Поехали!

С тех пор, как я начала встречаться с Сережей, в моем холодильнике появилась еда. Много еда. И джинсы стали немного теснее. Но зато я теперь столько вкусностей умею готовить (мы с ним вместе у плиты торчим), так что плюсов однозначно больше, чем минусов. И так, делюсь секретами готовки мяса, которое получится как в ресторане.

• прокрутить в мясорубке


• с помощью блендера


• вручную — при помощи двух острых ножей

( Collapse )

Сегодня ночью во сне я вернулась в детство. Мы ехали по зимней дороге с родителями в машине, как вдруг ее занесло и мы вылетели на встречную полосу. Хруст костей и треск рвущихся ремней безопасности, стеклянная очередь осколков по заснеженному асфальту и кровь в салоне. Я выжила, мама с папой — нет. Проснулась я в холодном поту в половине пятого и долго уговаривала себя не будить родителей звонком, ведь это был просто сон. Как же я счастлива просто от того, что мне не довелось испытать ужаса, который могут испытать дети сироты — мои родители до сих пор живы и здоровы.


Я не могу, просто не могу представить себе, что испытывают дети, которые в силу тех или иных обстоятельств остались без семьи. Как можно быть лишенным колыбельной на ночь, нежных прикосновений ласковых маминых рук перед сном, доброго папиного смеха, долгих и интересных семейных прогулок. Как не от кого получить ответы на свои тысячи «почему». Как некуда бежать, размазывая слезы по щекам, за утешением по поводу разбитой коленки.

( Collapse )

( Collapse )

Сегодня решила навести порядок в комоде, выкинуть все старые вещи (пора все-таки убирать летнюю одежду и освобождать место для теплых свитеров), да и просто все аккуратно разложить. А так как сестра с мужем и племяшкой уехали на неделю в отпуск и оставили мне свою кошку, порядок я наводила как в коротком анекдоте: пока разбираешь шкаф, можешь найти много интересного и пять раз кота. Пушистую балбесину мне в итоге удалось переключить на поедание мяска, а вот с разбором и рассматриванием интересностей я засела надолго. Наверное, я очень сентиментальная девушка, потому что в верхний ящик я часто складываю билеты из кинотеатра (если на свидание ходила или фильм очень уж впечатлил), дворцовых парков или как память о том, что я ходила на какое-нибудь культурное мероприятие.

( Collapse )

У меня напротив дома раньше росли очень красивые старые клены, на которые мне нравилось любоваться, когда я выходила с утра на балкон с чашечкой кофе. Летом они радовали меня насыщенным и сочным зеленым цветом, а осенью заставляли вспоминать строки нашего великого поэта, писавшего про «унылую пору, очей очарованье» — настолько прекрасны были золотистые, словно солнечные, и кроваво-красные листочки в пышной кроне. Но на днях эти клены срезали. Приехала рабочая группа в спецовках и, бросая матерки сквозь зубы, все спилила. То ли строить что-то будут, то ли старые клены стали слишком старые.

И знаете, сразу так неуютно стало, пусто. Из окна теперь видно небо и дома напротив. И все. Я, вообще, не очень понимаю, по какой причине так делают? Зачем? Ведь надо бережнее относиться к природе.  Ведь планета и так задыхается от того, что на ней поселились такие паразиты как мы, люди-человеки. Хорошо хоть, что есть заповедники, в которых уж точно никто ничего срубать не будет. Их берегут и стараются сохранить. На волне таких размышлений решила составить список самых красивых заповедников нашей страны.

И так, первое место по праву принадлежит Байкальскому заповеднику. Основная часть охраняемой территории находится на южном побережье озера в центральной части хребта Хамар-Дабан. Вы просто посмотрите на эту красоту: красивейший Байкал (самый большой источник пресной воды!) и горы.



( Collapse )