goodspider (goodspider) wrote,
goodspider
goodspider

Вкусный, быстрый и полезный (да-да, такое бывает!) пирог

Ингредиенты:
Для теста:

  • яйцо – 3-4 шт.

  • мука – 3-4 ст.л. с горкой

  • сахар – 1 /2 ст.

  • сода – 1 /2 ч.л., погасить лимонным соком

Для начинки:
1 вариант:

  • Яблоки 0,5 кг

  • Корица 0,5 ч. л.

2 вариант:

  • Курага 100 гр

  • Изюм 50 гр

Для заливки пирога:

  • сметана – 200 гр

  • сахар – 1 ст.л.

  • ягоды (можно замороженные: брусника, черника, клюква, смородина) – 2 горсти

Приготовление:
Яйца с сахаром взбиваем в густую пену, чтобы объём увеличился в 2 раза. Отставляем пока в сторону.
Яблоки моём, удаляем сердцевину и режем на тонкие пластинки. Сухофрукты моем, курагу режем пополам. Можно добавить орехи.



Высыпаем муку в яичную смесь и ещё раз взбиваем. Добавляем соду, гашенную соком лимона и перемешиваем. Форму смазываем маслом, выкладываем в форму начинку, разравниваем. Сверху заливаем тестом и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку.


Выпекаем 20-25 минут, когда пирог немного зарумянится, вынимаем и заливаем сметаной, смешанной с сахаром и ягодами. Ставим пирог в духовку ещё на 5-7 минут. Проверяем готовность зубочисткой.







Tags: еда, омномном, пирог, рецепт, сладкое
Subscribe

Posts from This Journal “рецепт” Tag

promo goodspider october 17, 2016 09:20 2
Buy for 30 tokens
Сейчас никто не станет отрицать, что Стив Джобс - это не просто известная личность, а человек, изменивший целую эпоху. Молодежь благодарна ему прежде всего за "яблочные" ноу-хау, люди постарше - за его простоту, даже несмотря на немыслимые богатства. Сколько Стива уже нет с нами, а…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

Posts from This Journal “рецепт” Tag