Итак, французские тосты с медом
Порции: 4, подготовка: 15 мин, приготовление: 15 мин
Необходимые ингредиенты:
6 ломтиков хлеба для тостов
4 яйца
200 мл сливок 22%
50 г сахара
1\2 ч. л. молотой корицы
1\4 ч. л. молотого кардамона
200 г любых свежих ягод
1 ст. л. кедровых орешков
4 ч. л. жидкого меда
2 ст. л. сливочного масла
Как приготовить:
1. Обжарьте кедровые орешки на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудите.
2. Яйца смешайте со сливками, сахаром, корицей, кардамоном и взбейте миксером до полного растворения сахара. Получившейся смесью хорошенько пропитайте ломтики хлеба и обжарьте на сливочном масле на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
3. Обжаренные тосты разрежьте по диагонали пополам. Выложите на каждый ломтик хлеба немного ягод, присыпьте обжаренными орешками. Полейте все медом и подавайте. Я вместо меда использовала сахарную пудру, просто потому что меда не было :(
Всем вкусного завтрака и отличных выходных ;)
Journal information